- EAN13
- 9782603021620
- ISBN
- 978-2-603-02162-0
- Éditeur
- Delachaux et Niestlé
- Date de publication
- 27/08/2015
- Collection
- BOTANIQUE
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 19 x 13,3 x 1,9 cm
- Poids
- 454 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques
1000 photos
De Renate Volk, Fridhelm Volk
Delachaux et Niestlé
Botanique
Offres
La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises !
Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles).
Des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustatives.
Pour faciliter l'identification, 1000 photos d'une grande précision montrent les champignons à des stades différents de leur développement.
Renate et Fridhelm Volk sont deux passionnés et experts en champignons.
Renate Volk a publié plusieurs livres d'identification et de recettes. Elle exerce par ailleurs en tant qu'ergothérapeute et enseigne dans ce domaine à Stuttgart en Allemagne.
Fridhelm Volk enseigne la photographie à Stuttgart et s'est spécialisé dans la photographie culinaire, en particulier la photographie des champignons.
Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles).
Des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustatives.
Pour faciliter l'identification, 1000 photos d'une grande précision montrent les champignons à des stades différents de leur développement.
Renate et Fridhelm Volk sont deux passionnés et experts en champignons.
Renate Volk a publié plusieurs livres d'identification et de recettes. Elle exerce par ailleurs en tant qu'ergothérapeute et enseigne dans ce domaine à Stuttgart en Allemagne.
Fridhelm Volk enseigne la photographie à Stuttgart et s'est spécialisé dans la photographie culinaire, en particulier la photographie des champignons.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Champignons - Les identifier les cuisiner, les identifier, les cuisinerRenate Volk, Fridhelm VolkUlmer
-
Champignons - Les identifier les cuisiner, les identifier, les cuisinerRenate Volk, Fridhelm VolkUlmer